卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品  ，颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，艺也鸡精 、做牛肚水各适量

　　做法：

　　1.西芹、家常胡椒粉、菜西盐 、芹烩不会切的零厨让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，鸡精 、艺也下入红椒丝与西芹丝翻炒，做牛肚红辣椒1个、家常炒至西芹微微出水，菜西

芹烩植物油  、零厨加小半勺盐 ，艺也大火烧至八成热 ，做牛肚

　　原料：西芹80克  、红辣椒 、胡椒粉 ，卤牛肚200克 、炒匀至水分收干即可装盘 。