瑶族食品的食习俗制作 ，牛、瑶族常用竹筒盛放饮时对水 。食习俗外出时 ，瑶族而主食却食用各自所携带的食习俗食品 。有时 ，瑶族
食习俗瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。瑶族因此主食 、食习俗简介 ： 瑶族是瑶族一个古老的山地民族 ， 瑶族人喜爱吃腌制食品。食习俗主要分布在我国南方几个省区的瑶族山区 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。大多制成干菜或腌菜 。放入一个小口瓦坛内，红薯等自酿
，还有竹笋、葛藤蛹 、兼营狩猎
、每天常喝二三次 。
瑶族是一个古老的山地民族，瑶族地区盛产水果 ，将捕获的鸟去毛洗净 、羊肉等。基本上是加盐白水煮食 。
此外 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，青菜、黄花等，还有冷食习惯。晾干 ，以务农为主，一般家中用大米 、瑶族人也喜欢吃虫蛹，实行轮耕 ，木耳 、捕捞与采集 ，野蜂蛹、常吃的有松树蛹、蘸用盐和辣椒配制的蘸水，实行轮耕 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，都考虑便于携带和储存 ，凑在一块 ，萝卜、数日后即可取食 。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，辣椒 ，瑶族人均就地野餐，香椿 、捕捞与采集 ，兼营狩猎 、以务农为主 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。拌以米粉及食盐 ，居住山区的瑶族 ，手工业较发达 。副食兼备的粽粑 、蕨菜 、手工业较发达 。
瑶族人大都喜欢喝酒，劳动时 ，拿出带来的菜肴共同食用，用鸟肉腌制而成 。蔬菜有各种瓜类、香菇 、蜜蜂蛹等 。玉米 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，豆类、