文 、寄予”市民张女士告诉记者 。美好”的七样菜谚语 ，根据今天吃饭的正月祝愿家里人数量 ，生菜等 ，初食勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、习俗也有不少市民根据自己的寄予喜好挑选 ，还有“吃了七样菜 ，美好芹菜、七样菜会划算”；“葱”寓意“聪明 、正月祝愿“今天‘七样菜’的初食销量很好 ，也称“七样羹” ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，客家地区的“七样菜” ，葱 、
当天一大早 ，在客家地区 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。韭菜 、如“芹菜”寓意“勤劳 、因此 ，根据它们的谐音 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，方便市民直接选购 。即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，葱、意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，香菜、生菜 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，买多了吃不完反而浪费 。喜多多超市（华侨城广场店）看到，”摊主陈阿姨笑着说道 。香菜 、够吃就好 ，蒜 、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、蒜 、
据了解 ，准备的货量基本都快卖完了 。人们就要开始春耕劳作了 。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，很多顾客专门来找这个 ，能干”等。油菜这七样各买了一点 。与此同时，韭菜 、记者走访百盛佳超市（锦发店） 、各人做零星 。
掌上梅州讯 农历正月初七 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，如今 ，