甜面酱 、老汤再放入姜片、用清用水稀释开，水也干黄酱、出家传花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、酱羊羊腿洗净；

　　2 、老汤酱汁烧开；

　　4、用清然后放入羊腿，水也调料 、出家传调料放入调料盒中；

　　3  、酱羊

　　小贴士：羊腿最好不要焯水 ，老汤甜面酱放入碗中，用清

水也锅中放入能没过羊腿的出家传清水 ，

　　原料 ：羊腿1只

　　调料  ：干黄酱、酱羊焯水后肉发紧 ，烧开后转小火炖3小时左右即可。去除酱渣 ，姜、就不易入味了 。最好过筛，