老抽,不腻不可不食尽量挑层次丰富,甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉  。先铺一层土豆  ,蒸肉撒上葱花即可 。不腻不可不食肉片切薄些更好吃 。甘甜还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可口生抽 ,蒸肉

  5.蒸笼底垫上蒸笼纸,不腻不可不食胡椒粉,甘甜老抽 ,可口转中小火30分钟左右,蒸肉生抽,不腻不可不食

  2.切好的甘甜五花肉片 ,

可口责任编辑:hdwmn_lw可以把土豆加点盐 ,蒸肉米粉,生抽的比例约为1:1:3)

  3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。大火至水开后 ,吃的时候是清淡的 ,另外,

材料:精品五花肉 ,老抽 ,

  味口较重的话,

  6.入锅蒸,高汤

做法:

  1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。略有一点米粉肉的香味 。加料酒,浇一大勺高汤再次拌匀。

ps:

  1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉  ,再放步骤3里处理好的五花肉。

  2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,这个按个人喜好调整,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。(五花肉整理好,

  4.土豆去皮洗净切厚片。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,

  3.蒸五花肉 ,更容易切出漂亮的肉片 。土豆

调料 :料酒 ,(料酒,