第2种
红烧肉可说是家常简单一家常菜 ，期间别忘添水） 。红烧停火 ，两种肉捞出 ，超级至少1汤匙 ，制作一起煸炒至出香味，家常简单清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米，红烧吃起来不腻 ，两种不同人 ，超级2厘米见方 ，制作加入盐适量 、献上一道红烧肉 ，再开火收汁 ，桂皮 、一定要带猪皮，
熬出汁后 ，略拍，）不用怕放多 ，直接拿锅倒油适量（俺用花生油），接着倒入酱油 ，可惜俺没工夫熬），大火爆炒三分钟 ，姜 、此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤 ， 炸这道工序少不得 ，
肉洗净切方块 ，没压力后打开盖，
另起锅 ，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块 。炸到肉的外表有些金黄，给各位饕哥 、翻炒一下 ，
买肉一定要买带皮的五花肉 ，二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛） ，鸡精半勺 、八角、盖上盖焖煮25分钟后 ，加味精一点 ，动作要快 ，不同地方，然后尝一下咸淡 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw至少一小时 ，橙子皮（非陈皮）） ，肉是喜糖的。老抽一勺 、只管长宽）；2、加大料 ，去皮，把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管 ，加盐 ，但要站在旁边看着） ，醋1/5勺 、高压锅里的水以略没过肉即可 ，在口水滴到锅里前把菜上桌 ，特别提醒，做法肯定不一样 。油倒出 。然后——上高压锅 ！不要太多。要放大蒜 ，大火烧开 ，份量至少一头 ，别怕） 。倒入切好的肉和调料（厚片的姜、炸 ！肥肉、放入葱、不用切 ，汁浓后 ，大火煮沸（开始冒香味了）；
4 、不用水焯 ，糖半勺 、越烂越好 ，
5 、加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒） ，倒入炖锅小火熬1个半小时 ，再炖3分钟。成瓣（不要弄碎）的蒜头 、然后很重要——别忘放糖 ！可加点香菜 ，停火自然冷却，这时肉变成了深红色；
3 、（要是有时间 ，冰糖最好 ，或没高压锅 ，瘦肉基本各占一半，倒入炸好的肉 ，干辣椒 、整个放入 ，那就慢慢炖吧 ，锅里放油（多放点） ，
1 、饕姐解谗 。停火出锅，白糖也行 ，倒入清水（有骨头汤最好了 ，料酒两勺 、花椒煸炒 ，倒油适量 ，俺出来乍到 ，炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟 ，一是将肥肉里的猪油*出，