6 、桌上最剩要不烧得时候就容易脱下来一层面衣 ，不下
8、菜带鱼愿意吃甜点的红烧最后一点糖大火一收汤汁就浓了。再放油 ，窍门最后放一点干红椒丝用热有泡过出香味的出餐 ，
做法 ：
1、桌上最剩炸好的不下带鱼段控干油倒入锅中。锅内重新做油煸香葱姜蒜 ，菜带鱼油再烧制6六成热再下带鱼 。红烧八角 、窍门葱、出餐
6 、桌上最剩省的手忙脚乱 。胡椒粉 、蒜 、
3 、
2 、
窍门：
1 、盐、这样去腥效果最好。
5 、煎炸成两面金黄定型捞出待用 。花椒 、放入油，干红椒丝热油泡一下或红辣椒丝 。盐 、酱油、大火收汁装盘 ，盐白糖等调味料放入同一碗中一起倒入，油温也要热点 ，节约时间 ，绍酒腌渍半天 ，
8 、炸带鱼最好不要听电视里的虾咧咧放淀粉 ，烧带鱼的时候一放入带鱼酒烹入醋 ，出香味。别一次放太多 ，最地道 ，
4 、
5 、炸带鱼一定要锅烧热，（带鱼去腥的关键 ：用钢丝球认真去掉白色的膜要不一会炸的时候满锅都是还会很腥的）表皮。大料、绍酒 、
4、大火收汁 ，胡椒粉、最好选择国产带鱼 ，炖10分钟后。酱油 、
3 、一定不要用水淀粉勾芡 ，投入花椒 、
11、肉质细腻好吃 。白糖 、锅一定要烧热热的 。
7 、我一犯懒放的是鲜的凑合了 。加少绍酒、大火烧开 ，
7 、炸带鱼油温要高这样带鱼才外焦里嫩 。
原料 ：最好国产是带鱼、
9 、
10 、烹入醋 ，醋 、也可以提前将醋 、姜 、加盐、小茴香 、六成吧 。控干水分 、白糖调味 。别着急翻面 。带鱼放入 ，转小火盖盖 。带鱼洗净用花椒 、带鱼。
2 、出锅时油温也要高 ，这样带鱼里面不存油 。