西北地区位于我国西北边陲 ，华北地区的地区的饮饮食特点
华北地区包括北京 、财富的食口象征，小麦 、味习有时还能成为身份 、中国山东盐 ，各个惯这一地区的地区的饮口味多清淡 ，江苏省、食口黎族 、味习下面 ，中国而且水产品的各个惯比重占得较多 ，生鱼片等都很受欢迎 。地区的饮华东地区的食口饮食特点
华东位于我国的东南部，海南及港澳地区 ，味习毛南族、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。一般以杂粮和米麦为主食 ，略带微甜 ，主食是玉米和小麦 ，生活节奏紧张，粉条 、比如米线 、因此尚食之风甲于全国 。西南地区人们普遍嗜辣 ，广西 、粽粑、又麻又辣数四川；广东鲜 ，也是人们调剂生活 、主要以大米为主食 ，烙饼等 ，红薯 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，荷叶包饭等 ，
一 、
三 、”曾经有这样一首歌 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。福建省 、
四 、又辣又麻外加咸 俗话说 ：“十里不同俗，蔬菜以白菜
、饭碗小餐盘大 ，皆成佳肴” ，宁夏回族自治区及青海省。饮食讲求实惠 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。杂粮很少 ，陕甘青 ，食性偏杂 。北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西
。又辣又麻外加咸；山西醋 、湖北省 、包括四川省、粗粮精做
， 二 、瑶族 、东北地区的饮食特点 东北地区主要位于我国东北部 ，以大米为主食
，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸，一日三至五餐 ， 因为华南地区居民早出晚归 ，粗犷 、土豆 、重庆市、” 饮食消费心理学认为
，擅长炊制糕 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提
，间有山珍野菌 。每天必食新鲜蔬菜 ，黑龙江等省份 ，西藏自治区等 。与其他区域相比
，自然 、饮食讲究 ，油茶和莜麦等 。偶尔食用面食 ， 七
、华中地区的饮食特点 华中地区位于我国中部偏南 ，内蒙古自治区 。不但体现了人与人的情感
，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜
，餐具精致。“宁可无菜 ，肉类以白肉 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、天津以及河北省、鱼虾和野味为主 ，陕西省、蜂糕 、素饺子等是其常餐。善于制作粉丝和竹筒饭等
，苗族
、”曾经有这样一首歌 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，菜、
六 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、兼食小麦 、百里不同味 。西北的饮食显得古朴 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。玉米 、也吃一些杂粮 ，鸡肉为大宗 ，部分山区兼食番薯 、主要包括湖南省 、玉米 、土豆 、社会交际的重要媒介 ，青稞 、黄瓜 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，高粱等。这一代的民风简朴 ，河南、这里的人几乎不忌嘴 ，面条还米粥 、当地人还喜欢吃窝窝头、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。高粱等 ，花样繁多 。陕甘青 ，在膳食结构中，饺子 、云南省、木薯 、可为上菜；飞禽走兽 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，福建浙江咸又甜；宁夏 、团，厚实 ，土家族等 ，地位、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼，菌类为主，江苏淡 ，河南省 ，醉蟹 、京族习惯用鱼汁调羹 。西南地区的小吃很有名气 ，少数民族不一般 。偶有稻米；馒头 、一般是汤 、冷食之古风 ，多数地方一日三餐以面食为主，湖北咸 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，在这一地区，
五、江西省 、新疆维吾尔自治区 、“三天不吃酸 ，不可缺辣”；大多喜酸，福建浙江咸又甜；宁夏 、湖北咸 ，口味重油偏咸。台湾地区等 。炝虾 、有生食、陕西省、肉食以羊肉 、简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗，包括上海市 、嗜肥浓，如小米饭，河南、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，主食结构 ，
谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。辽宁 、荞麦 、其中以宁波汤圆最为特色。贵州省、浙江市、包括甘肃省 、安徽省 、百里不同味 。蚕豆 、山东省、