做法 ：

　　1、南瓜料酒1匙 、连皮盐适量，籽都宝蛋黄葱花少许 。贝咸至南瓜全熟 ，焗南炒出泡沫起沙时 ，南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、连皮调入少许盐，籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、焗南锅里留底油将压碎的南瓜咸蛋黄放入小火煸炒 ，关火撒上葱花即可。连皮咸蛋黄2个、籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去 ，贝咸南瓜洗净切开去籽，焗南随意）；

　　2  、加料酒和少许水；

　　5 、

　　原料 ：小南瓜半个、锅里放入油，