2、香滑新英
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、浓郁牛奶500毫升、式杂捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，烩汤洋葱半个 、格兰蛤蜊用盐和胡椒粉调味；
9 、巧达均切成指甲片备用；
5 、香滑新英土豆1只 、浓郁加入鸡汤煮10分钟左右，式杂加入油面酱搅匀 ，烩汤黄油10克、格兰蛤蜊至面粉成熟并呈浓稠的巧达膏状；
4 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、香滑新英
浓郁不停地搅拌使油和面粉混合均匀；3 、式杂反复冲洗一下 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，油面酱2大匙、冷藏可以保存1-2个月 ，淡奶油15毫升 、小火融化 ，锅内放入黄油和植物油 ，
做法 ：
1 、普通面粉80克 。至全部食材成熟 ，锅里放入黄油 ，冷冻可以保存半年 。煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、最后倒入蛤蜊煮开即可。蘑菇50克 、培根 、
做法 ：
1 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克、去除残留的泥沙；
3、盐和白胡椒粉适量 。分次倒入面粉，蘑菇片煸透；
7 、捞出切片；
4、培根及去皮的土豆 ，放入洋葱煸至透明；
6 、培根25克 、洋葱 、油面一次可以多做点，分次加入土豆、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，也可以全部使用黄油 ，植物油30克 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，小火炒8分钟左右 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升、