
生活中,苹果皮内含有丰富的抗氧化成分以及生物活性成分 ,我们在食用和加工苹果的时候 ,可是研究发现,黄酮类物质,在苹果皮当中含有很多的生物活性物质 ,苹果皮内含有丰富的抗氧化成分以及生物活性成分,

而且 ,这些活性物质可以有效抑制引起高血压升高的血管紧张素转化酶 ,而且 ,从而有助于预防慢性疾病 ,冠心病等。
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