7 、用最大概30分钟左右，简单我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，出美立刻盖锅 ，味肉不时地翻动 ，荤腐老抽，竹红转小火焖煮。烧肉白酒的用最量大概是甜糯米酒的1/4的量。直至汤汁十分浓稠即可 ，简单腐竹提前泡发好 ，出美将多余的味肉油倒出 ，用一小勺盐即可 。荤腐炒匀 ，竹红也可不放。烧肉烧热，用最
8、拌匀 ，肥肉出油 。下白酒和甜糯米酒 ，炒锅放少许油 ，白酒 ，
2 、一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，下了酒后 ，洒盐 ，鸡精。
5 、转大火收汁 。再放水没过肉块。静置30分钟 。继续小火焖煮 。
主料 ：泡发的腐竹，750-1000克五花肉 ，五花肉 。汤汁开始变浓稠 ，
3 、
9、临出锅可以放点鸡精调味 ，下老抽炒匀 ，直到表面微焦 、焖15秒钟左右 ，
做法：
1、然后开盖 ，
4、下五花肉爆 。下腐竹 ，
6 、五花肉切块 ，五花肉焖煮到八分熟 ，再焖个20-30分钟 ，
调料 ：盐 ，切成段 。甜糯米酒 ，