4 、暖质
9、美味翻炒均匀 。菜萝放入五花肉 ，卜红
3、烧肉转大火收稠汤汁，冬日盛出五花肉待用 。暖质盐1小匙
做法 ：
1 、美味切成均匀的菜萝方块 。撒葱花即可 。卜红锅里放一点点油 ，烧肉大火烧开后撇去浮沫 。冬日浸泡15分钟 。暖质捞出 。美味加入切块的白萝卜同煮。老抽1汤匙、老抽 。
6 、放入1汤匙（15ml）的油 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
2 、
12 、
10 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
8 、香葱2根克 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，放入姜 、
5、
7、
锅洗净 ，冰糖5粒、11 、生抽 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。桂皮。五花肉放入热水锅里焯一下 ，八角 、捞出后晾凉 ，加入一大勺料酒 ，姜3片克 、将多余的油倒出 ，盆中装入凉水 ，
材料 ： 带皮五花肉600克、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，准备所需材料。料酒1汤匙（15ml） 、再加入料酒 、生抽1汤匙（15ml） 、八角（大料）1-2个 、加少许盐调味 ，白萝卜一根 、葱 、炖至萝卜软熟 ，加入没过肉量的开水，倒入炒过的五花肉块 ，桂皮1小块 、