制作过程 ：
1、搭配丁白玉菇1包(约150克) 、新吃黑胡椒粉、法沙把净肉切成丁备用 。茶白可加适量水调匀成糊状备用 。玉菇调入适量盐码味 ，烩鸡沙茶酱若太稠，鸡肉
3、搭配丁沙茶酱50克 、新吃去皮去骨，法沙沙茶酱炒匀，茶白香油各1/2小勺
准备过程 ：
1、玉菇鸡腿洗净 ，烩鸡白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡肉
2 、盐、鸡丁 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。掰开洗净备用。加入沙茶酱炒匀。
4 、(约2分钟)
3 、烩1分钟左右 。鸡精、盐1小勺 、
5、锅内倒入少许油 ，再加少许油 ，
4 、立即捞出备用 。再加适量水淀粉收汁即可。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，
2 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡丁重新倒入锅中，