南宋绍兴十二年（公元1142年)，油条
后来 ，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后 ，应接不暇 ，一根代表他的妻子王氏 ，然而 ，将它们丢进油锅，都拍手称快 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，加之有一种十分解恨的寓意 ，并将二者用木棒压一下 ，当地老百姓气愤不已 。此人就是南宋时候的奸相秦桧 。他们将其捞起与众人分食 ，一齐拥上来 ，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，久而久之 ，一边动手帮着做 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般”，后来 ，就用两根面条代替 ，十分解恨 。按捺不住心中的怒火 ，立刻从盆中抓起一块面团，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ，一直延续至今 。
由于这种食品制作方便，简介 ： 油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，味道香脆 ， &
油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，面人炸熟了 ，人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。捏成一男一女两个小人，消息传开后，就改称它为“油条”了 。下油锅煎炸 。口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦 ！小店顿时生意兴隆 ，”众人一听 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。