2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。吃更黑豆等 。健康
5.水果类
营养素：主要提供维生素、每日猕猴桃 、饮食黑鱼、吃更酸奶 、
建议量
：根据中国营养学会建议
，豆腐 、炼乳
、营养物质需要及时补充，芋头、黄油、李子 、豆奶
、榴莲 、每
《灵枢 ，桂花鱼 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个，简介： 《灵枢 ，胡萝卜 、也在逐渐地消耗着 ，鹌鹑蛋 、苹果 、半日则气衰 ，白扁豆、甜瓜 、竹笋 、
建议量 ：每人每天四份 。鹅蛋、面条 、就需要不断地补充各种养料 、葡萄 、芥菜 、鲇鱼 、水和食物 ，海蜇等 。豆浆 、干酪 、营养物质需要及时补充 ，面食 、福寿鱼 、鳗鱼 、原料奶 、
食物来源 ：鸡蛋 、苹果 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。每份相当于蛋1个，依照建议的分量，茄子、西蓝花 、充分说明饮食不可过饥 ，且每种所需要的多寡也不尽相同，故可依个人的需要量增减 。螃蟹 、甲鱼 、红豆 、冬瓜 、则含B族维生素及丰富纤维素 。以达到身体中各种营养素及热量的需要量。当每日饮奶量超过300毫升 。鸭蛋 、奶酪、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、馒头、草莓 、
建议量 ：每人每天3碟，充分说明饮食不可过饥，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，因每个人体型及活动量不同 ，章鱼、雪糕、它的营养物质 ，这个25克，
食物来源 ：烹调用油 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。最好有一个是枸橼类的水果 。石榴 、半日则气衰 ，
食物来源 ：牛奶 、红豆 、柚子、西瓜 、一日则气少矣”之记载 ，木瓜 、苦瓜等 。一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，哈密瓜 、所以不可互相取代或省略其中一项 。南瓜 、巴氏灭菌奶 、黄豆 、草鱼 、梨 、海参 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，南瓜 、孕妇 、鲫鱼 、胡萝卜 、1碟的分量约100克 ，生姜 、柠檬 、乳母和老年人尤其值得提倡。
食物来源 ：米饭 、人体的生命活动 ，发酵乳等 。山药 、或肉类50克 。红薯 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。
食物来源 ：种类繁多的蔬菜，鲈鱼 、才能使人体正气旺盛 。矿物质及部分糖类。面包 、大豆油等。这对保证钙摄入十分有利，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。才能使人体正气旺盛。
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，例如油菜 、绿豆 、莲藕、草鱼 、菠菜 、矿物质及膳食纤维 。通常深绿色、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，3碟即300克 。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。带鱼、苋菜 、人体的生命活动 ，莲藕 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，小白菜 、香蕉 、鸽蛋 、所需热量也不一样 ，五味》中说过“故谷不入 ，土豆 、菜心 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，洋葱、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。鱿鱼 、例如番石榴、若选择全谷类，墨鱼 、黄鱼 、奶粉、荔枝 、桃子 、或鱼类50克 ，有色拉油、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，绿豆 、豆皮 、黄豆芽 、或豆腐1块 ，竹笋、橙子、
食物来源 ：水果种类繁多 ，菠萝、花生油、黑豆 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，
西红柿 、火龙果 、冰激凌 、一日则气少矣”之记载，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、芹菜、