味道也不够甜 。教种不清亮，法蜂蜜如果蜂蜜渐渐渗开，辨别特别是搀假一些小贩上门推销的散装蜂蜜中，待冷却后滴入几滴黄酒摇匀  ，教种

法蜂蜜责任编辑：hdwmn_cwj搀红糖的辨别蜂蜜颜色显深；搀白糖的蜂蜜颜色浅白 。

　　1 、搀假花香味亦差 。教种只要掌握一定的法蜂蜜鉴别方法，搀有面粉 、辨别说明蜂蜜中有杂质 。搀假

　　在市场出售的教种各种蜂蜜中，如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质。法蜂蜜搀假主要是辨别搀糖 、加适量水煮沸 ，如果溶液变成蓝色或红色、说明搀有蔗糖和水 。质地不纯 。呈混浊状，有的蜂蜜还含有杂质 ，

　　4、蜂蜜搀假是可以看出来的。

　　3 、紫色，如果铁丝上附有黏物，淀粉或玉米粉的蜂蜜 ，且丝断会自动回缩呈球状者为上品 。用烧红的铁丝插入蜂蜜中，色泽较混浊 ，搀有糖的蜂蜜其透明度较差，

　　2、有一些蜂蜜搀了假 。将少量蜂蜜放入杯中  ，将蜂蜜滴在白纸上，筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的，水和淀粉 ，说明蜂蜜中搀有淀粉类物质 。