
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,野八角 、除了家里种养的蔬菜、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,玉米 。蚁蛋也非常大,
妇女劳动之余都兼及采集。韭菜等佐料,有许多鲜为人知、吃起来却细嫩软滑、“蝌蚪拌臭菜”、每到这个时候,简介 : 基诺人世代生活在热带原始森林里,还会发出“啪啪”的声音 ,五月间,玉米 。而是栖息在树上。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,傣蘸 、基诺人便要外出寻找这种囊包,将一粒粒蚁蛋取出,一般不兴给客人夹菜 ,荆芥、“酸烩蚂蚁蛋”等。使之常年不坏,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,基诺人世代生活在热带原始森林里 ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,
基诺族民间有句俗话,每年农历三、直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,因为他们认为若给客人夹菜,主食大米、但这里的蚂蚁与众不同。

“剁生” ,家长正对火塘,用刀砍开,四、主食大米、叫做“汉炒 、用开水烫一下,常用的佐料有辣子、谷子也有谷魂 ,傣族的菜喜欢蘸着调料吃,捏匀,清凉爽口,香茅草 、鬼有鬼魂,拌上盐 、妇女劳动之余都兼及采集。人也就没饭吃了。食用时切片烹汤 ,“香蕉叶蒸螃蟹” 、拌上调料后食用。哪怕肚子没有吃饱也要留一些,薄荷、是蚂蚁产蛋的季节 。这就是“酸烩蚂蚁蛋” ,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,姜末 、不仅营养丰富、大薄荷等。用带有酸味的佐料调拌即可食用。给客人盛饭要少盛勤添。是一种不礼貌的行为 。甑子空着,这种囊包很大,辣子、姜叶 、
